Location local commercial 265 m2 94300 Vincennes

Le groupe POINT DE VENTE vous propose à Vincennes, à proximité immédiate du métro Château de Vincennes, un laboratoire de cuisine entièrement équipé et prêt à l’emploi. Situé en rez-de-chaussée, ce local développe une surface d’environ 265 m² et dispose d’un point d’eau ainsi que de sanitaires. Il est doté d’un équipement complet comprenant notamment un four mixte 20 niveaux Giorik, deux fours mixtes 10 niveaux Angelo Po, un piano 4 feux gaz Rosinox, deux sauteuses basculantes gaz Rosinox et une marmite basculante gaz Rosinox. L’espace froid et réfrigération comprend une cellule de refroidissement 20 niveaux à chariot Foster, une cellule de refroidissement 10 niveaux Foster, un meuble batterie avec condenseur de buées Comenda, ainsi que plusieurs armoires froides positives Liebherr. Le site est équipé d’une centrale frigorifique positive avec une centrale Générale frigorifique France, deux compresseurs Bitzer et un condenseur Friga Bohn. Il dispose également de plusieurs chambres froides positives Dagard et Giuseppe avec leurs évaporateurs Friga Bohn, de locaux de préparation froide avec évaporateurs en plafonnier Friga Bohn, d’un local de conditionnement positif avec évaporateur, ainsi que d’installations de froid négatif comprenant une petite et une grande chambre froide négative Dagard, leurs évaporateurs SOLO et un groupe froid QUIETIS WPL11C. S’ajoutent divers équipements tels que deux adoucisseurs d’eau Rondeo 2 pour les fours Angelo Po et Giorik, une armoire à stérilisation de couteaux Hupfer, une plonge deux bacs Blanco pour la laverie et deux plonges deux bacs Blanco pour la préparation. Le local bénéficie en outre d’un conduit de cheminée d’un diamètre de 300 mm, idéal pour toutes activités de préparation et de cuisson, adapté à tout type de cuisine et de restauration. Dossier complet sur demande. Pour toute information ou visite, contactez-nous en mentionnant la référence PDV 328 546.