Ce que vous devez savoir avant de chercher un local de stockage dans le 11ème arrondissement
- Un parc d'ateliers et de cours intérieures hérité du passé artisanal de l'arrondissement : le 11ème conserve un stock remarquable d'anciennes cours d'ébénistes et d'ateliers artisanaux accessibles par des passages couverts dont les configurations volumes généreux, accès indépendants depuis la rue, sols renforcés pour le matériel lourd sont particulièrement bien adaptées au stockage de matériaux, d'outillage et de mobilier des locaux d'une spécificité architecturale que peu d'autres arrondissements parisiens peuvent reproduire
- Une demande de stockage de matériel de restauration en forte progression : la densification gastronomique exceptionnelle du 11ème génère une demande croissante de locaux de stockage pour du matériel de cuisine professionnel, des stocks alimentaires secs et des équipements de salle une demande dont la progression suit directement celle de la scène gastronomique de l'arrondissement et qui génère une pression croissante sur les locaux disponibles dans le périmètre des artères les plus denses en restaurants
- Des passages couverts aux règles de circulation très spécifiques : dans le 11ème arrondissement dont de nombreux locaux de stockage sont accessibles par des passages couverts ou des cours intérieures, les conditions de circulation des véhicules de livraison sont soumises à des règles très précises gabarits de hauteur et de largeur limités par les dimensions des passages, horaires de passage restreints que Point de Vente vérifie systématiquement pour chaque local proposé
- Des loyers de stockage encore accessibles dans les secteurs moins gastronomiques : si les locaux de stockage dans le périmètre Oberkampf-Bastille subissent la pression de la revalorisation foncière liée à la transformation gastronomique, les secteurs plus résidentiels de l'arrondissement Nation, Charonne est offrent encore des locaux de stockage à des niveaux de loyer nettement plus accessibles pour des configurations souvent comparables
- Une transformation gastronomique qui absorbe progressivement les anciens ateliers artisanaux : la reconversion des ateliers d'ébénistes et des cours artisanales en restaurants, bars et espaces créatifs réduit chaque année le stock de locaux disponibles pour un usage de stockage dans le 11ème une tendance qui va continuer à s'accentuer et qui renforce la valeur des locaux artisanaux encore disponibles