Un quartier incontournable pour les restaurants modernes et créatifs
Le 11ᵉ arrondissement bénéficie d'un dynamisme exceptionnel, marqué par :
-
une forte concentration d'établissements réputés,
-
une clientèle jeune et en quête de nouveautés,
-
des rues animées tout au long de la journée et en soirée,
-
une véritable culture des bars à vin, cantines créatives, cuisines du monde et bistrots revisités.
Les restaurateurs apprécient ce secteur pour sa capacité à accueillir des concepts variés : cuisines végétariennes, street-food haut de gamme, gastronomie contemporaine, bars-restaurants, lieux
hybrides, établissements intimistes…
Les locaux dotés d'une extraction, les petites salles conviviales ou les espaces offrant une belle mise en avant en façade sont très recherchés.
Les secteurs les plus demandés : Oberkampf, Parmentier, Bastille et Voltaire
Desservi par les lignes 2, 3, 5, 8, 9, 11 et de nombreuses lignes de bus, le 11ᵉ offre une accessibilité parfaite pour attirer une clientèle locale et parisienne.
Les zones les plus attractives pour louer un restaurant incluent :
-
Oberkampf / Filles-du-Calvaire : un secteur emblématique pour les adresses branchées, les tables modernes et les concepts culinaires
innovants.
-
Parmentier / Saint-Maur : un quartier vivant, idéal pour les cuisines du monde, les cantines healthy ou les restaurants créatifs.
-
Bastille / Ledru-Rollin : un pôle très fréquenté, adapté aux enseignes rapides, aux brasseries contemporaines et aux établissements à forte
capacité.
-
Voltaire / Charonne : une zone à l'ambiance de quartier, prisée pour les restaurants conviviaux, les cafés modernes et les petites tables
raffinées.
Les typologies de surfaces proposées sont variées : petites boutiques transformables, restaurants de standing, établissements d'angle, ou espaces adaptés à des projets plus ambitieux.
Louer un restaurant dans le 11ᵉ arrondissement, c'est profiter d'un marché dynamique, exigeant et particulièrement propice aux concepts culinaires innovants.
