Recherche foncière et sécurité réglementaire : l'accompagnement Point de Vente dans le 17ème
S'implanter dans le 17ème arrondissement demande d'adapter sa stratégie d'implantation aux exigences spécifiques de chaque micro-quartier, tout en sécurisant l'ensemble des aspects réglementaires et techniques auprès de la Mairie et de la Préfecture de Police. Point de Vente s'engage à valider chaque étape clé de votre projet :
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Ciblage et mutation de Licence IV selon le profil de quartier : Nos juristes spécialisés gèrent la cession, le transfert ou la mutation de votre licence de débit de boissons obligatoire pour les spiritueux, en garantissant la stricte conformité réglementaire face aux périmètres de protection du secteur Batignolles/Ternes.
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Audit acoustique et insonorisation renforcée pour immeubles mixtes : En raison de la forte densité résidentielle aux Batignolles et aux Épinettes, Point de Vente valide les études d'impact acoustique et la faisabilité des travaux de calfeutrage phonique (sas sonores désolidarisés, plafonds suspendus résilients, limiteurs d'émergence agréés).
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Obtention et valorisation des terrasses sur des axes animés : Nos équipes sélectionnent des emplacements disposant d'un fort potentiel de terrasse (permanente ou estivale) sur des artères commerçantes comme la rue des Dames, le boulevard des Batignolles ou l'avenue des Ternes, levier essentiel pour déclencher l'Aperitivo dès 17h.
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Conformité de la petite extraction et offre Finger Food / Tapas : Si votre établissement propose des tapas chaudes ou de la street-food nocturne, nous contrôlons la présence d'une gaine d'extraction d'air en toiture conforme ou évaluons l'installation d'équipements de cuisson autonomes sans odeur.