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Local avec licence IV à vendre Paris 15ème arrondissement : Convention, Grenelle, Vaugirard (page 6)

Le 15ème arrondissement de Paris génère pour l’acquisition d’un local avec licence IV la proposition commerciale la plus fondamentalement stable et la plus défensive de toute cette série celle d’un arrondissement dont 240 000 habitants permanents constituent une base de clientèle nocturne d’une solidité et d’une prévisibilité structurelles que les arrondissements à vocation plus touristique ou plus gastronomique ne peuvent pas reproduire avec la même constance. Contrairement au 14ème dont la valeur des licences IV oscillait entre le prestige patrimonial des grandes brasseries de Montparnasse et la modestie relative des bars de quartier résidentiels, le 15ème propose quelque chose de plus homogène et de plus lisible dans sa logique commerciale un arrondissement dont la taille exceptionnelle génère mécaniquement un nombre de licences IV en circulation plus important que dans des arrondissements comparables en densité résidentielle, avec des niveaux de valorisation qui reflètent la solidité des fondamentaux démographiques sans intégrer les primes de prestige ou de notoriété gastronomique qui gonflent les valorisations dans les arrondissements plus centraux. Dans le 15ème, une licence IV vaut principalement par la qualité de son emplacement par rapport aux flux résidentiels denses de l’arrondissement et par la profondeur de la relation entre l’exploitant et sa clientèle de quartier deux facteurs dont la combinaison génère des établissements dont la performance commerciale est d’une régularité et d’une prévisibilité annuelles que les bar des arrondissements à forte animation nocturne créative n’atteignent pas toujours avec la même constance. Point de Vente vous accompagne pour exploiter cette solidité démographique avec la précision terrain qu’elle mérite.

Ce que 240 000 habitants permanents signifient concrètement pour l'exploitation d'une licence IV dans le 15ème

  • Un chiffre d'affaires de fond d'une régularité hebdomadaire incomparable généré par des habitudes de consommation résidentielles très ancrées : dans le 15ème arrondissement dont les résidents ont des habitudes de consommation de boissons très régulières l'apéritif du vendredi soir avec les voisins, la bière du match du dimanche, le verre de vin du mercredi après le sport les bars avec licence IV bien implantés bénéficient d'un socle de chiffre d'affaires hebdomadaire d'une prévisibilité et d'une régularité que les établissements des arrondissements à clientèle plus volatile ne peuvent pas reproduire avec la même constance sur l'ensemble de l'année
  • Une faible saisonnalité de la demande nocturne résidentielle qui améliore la rentabilité annuelle par rapport aux arrondissements touristiques : contrairement aux bars des arrondissements touristiques dont le chiffre d'affaires peut varier de 1 à 3 entre la haute saison et la basse saison, les bars avec licence IV du 15ème dont la clientèle est principalement résidentielle connaissent des variations saisonnières beaucoup plus modérées des creux relatifs en juillet-août quand une partie des résidents part en vacances, compensés par des pics en automne-hiver quand les sorties nocturnes de quartier sont plus fréquentes une amplitude saisonnière très inférieure à celle des arrondissements touristiques qui améliore significativement la prévisibilité de la trésorerie annuelle
  • Un marché des licences IV dans le 15ème dont la liquidité est supérieure à celle de nombreux arrondissements comparables grâce à la taille de l'arrondissement : la taille exceptionnelle du 15ème génère un stock de licences IV en circulation plus important que dans des arrondissements comparables en densité résidentielle, avec une liquidité du marché des transactions qui facilite aussi bien les acquisitions que les cessions futures un avantage pour les porteurs de projet qui valorisent la capacité à sortir de leur investissement dans des délais raisonnables si leur situation personnelle ou professionnelle évolue
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Les micros-marchés du 15ème et leur impact sur la valeur des licences IV

  • Un gradient de valeur très précis entre les licences IV proches des axes commerciaux denses et celles situées dans les zones résidentielles plus calmes : dans le 15ème arrondissement dont l'animation commerciale varie considérablement entre les artères très denses comme la rue du Commerce ou le boulevard de Grenelle et les rues résidentielles plus tranquilles, la valeur des licences IV reflète très précisément ce gradient des licences bien positionnées sur les axes commerciaux principaux qui bénéficient d'un flux de clientèle de passage significatif en plus de la clientèle résidentielle, et des licences dans les rues plus calmes dont la clientèle est exclusivement locale mais d'une fidélité et d'une régularité très favorables
  • Un secteur Balard dont la densification tertiaire génère une demande d'afterworks d'une progression documentée pour les bars avec licence IV : dans le secteur Balard dont l'installation du ministère de la Défense et la densification progressive des programmes tertiaires génèrent une population de travailleurs en progression constante, la demande d'afterworks et de consommation de boissons en fin de journée pour les bars avec licence IV bien positionnés dans le périmètre est en progression documentée un moteur de demande nocturne additionnel qui s'ajoute au flux résidentiel permanent du 15ème et qui améliore significativement la performance des établissements capables de capter simultanément les deux profils de clientèle
  • Un Parc des Expositions dont les grands salons génèrent des pics de consommation nocturne prévisibles pour les bars avec licence IV du périmètre : les grands salons professionnels du Parc des Expositions de la Porte de Versailles génèrent plusieurs fois par an des afflux de professionnels et de visiteurs dont les comportements de consommation de boissons en soirée après les journées de salon constituent pour les bars avec licence IV bien positionnés dans le périmètre des pics de chiffre d'affaires prévisibles à l'avance et très rentables des événements dont le calendrier est disponible plusieurs mois à l'avance et dont la préparation opérationnelle peut être anticipée très précisément
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    Point de Vente accompagne les porteurs de projet dans leur recherche de locaux avec licence IV dans l'ensemble des arrondissements parisiens.

    → Local avec licence IV à vendre Paris

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