Combien se vend un fonds de commerce rue de la Butte aux Cailles (Paris 13e) ?
Un fonds de commerce rue de la Butte aux Cailles s’est cédé à 300 000 euros au prix médian, sur les 13 cessions publiées au BODACC dans cette voie du 13e arrondissement de Paris entre 2008 et 2021. Un quart des ventes se sont conclues sous 188 426 euros, un quart au-dessus de 600 000 euros. Ce sont des prix constatés lors des cessions publiées, non une valorisation.
Quel est le prix de cession d’un fonds de commerce rue de la Butte aux Cailles ?
Le prix médian est de 300 000 euros sur 13 cessions publiées. Le tableau ci-dessous replace la voie dans son arrondissement et dans Paris.
| Périmètre | Cessions | 1er quartile | Médiane | 3e quartile |
|---|---|---|---|---|
| Toutes cessions publiées | 13 | 188 426 € | 300 000 € | 600 000 € |
| Paris 13e, toutes voies | 1 822 | 50 000 € | 132 000 € | 300 000 € |
| Paris, toutes voies | 41 022 | 50 000 € | 130 000 € | 297 273 € |
Première annonce retenue : 2008. Dernière : 2021. Cette page publie 13 cessions. Sur un effectif de cette taille, mieux vaut lire l’ensemble de la fourchette que la seule médiane.
Quels commerces se vendent rue de la Butte aux Cailles ?
La restauration domine la voie : 5 cessions classées sur 11, soit 45 pour cent du total classé. Un candidat repreneur qui vise ce type d’activité y dispose du plus grand nombre de points de comparaison.
| Activité | Cessions | 1er quartile | Médiane | 3e quartile |
|---|---|---|---|---|
| restauration | 5 | 200 000 € | 600 000 € | 750 000 € |
Seuls les secteurs comptant au moins quatre cessions dans la voie sont détaillés.
Ce que montrent ces chiffres
La voie se paie plus cher que la moyenne de son arrondissement : 300 000 euros contre 132 000 euros pour le 13e arrondissement de Paris. Un projet calibré sur la médiane de l’arrondissement y sera vraisemblablement sous-dimensionné.
Faute d’observations récentes en nombre suffisant, cette page ne publie pas de médiane depuis 2019.
La dispersion est resserrée : 188 426 euros au premier quartile, 600 000 euros au troisième, soit 3,2 pour un. C’est une voie homogène, où la médiane est un repère solide.
Le droit au bail seul n’apparaît pas assez souvent dans les annonces de cette voie pour donner lieu à une statistique.
Comment ces chiffres sont calculés
Le chiffre publié vient de l’acte de cession. Il est donc déclaratif, potentiellement minoré, et muet sur le stock comme sur les résultats du fonds. Le périmètre retenu est le suivant : cessions de fonds de commerce acquises par achat, prix stipulé en euros, hors procédures collectives, hors apports et donations. Le prix publié au BODACC est le prix stipulé dans l’acte de cession, déclaré pour permettre l’opposition des créanciers. Il porte sur le fonds de commerce dans son ensemble et non sur le seul droit au bail. Il n’inclut pas les stocks, qui font l’objet d’un règlement séparé. Les statistiques publiées sont des médianes et des quartiles, jamais des moyennes, afin de neutraliser les cessions atypiques.
La méthode complète est détaillée dans la note de méthode de l’observatoire.
Questions fréquentes
Quel budget prévoir pour reprendre un commerce rue de la Butte aux Cailles ?
Le prix médian constaté est de 300 000 euros, sur 13 cessions de fonds de commerce publiées au BODACC rue de la Butte aux Cailles entre 2008 et 2021. La moitié centrale des transactions se situe entre 188 426 euros et 600 000 euros. Ce sont des prix constatés lors des cessions publiées, pas une estimation de votre commerce.
Combien coûte la reprise d’un restaurant ou d’un bar rue de la Butte aux Cailles ?
Sur 5 cessions classées en restauration rue de la Butte aux Cailles, le prix médian est de 600 000 euros, avec un premier quartile à 200 000 euros et un troisième à 750 000 euros. À titre de comparaison, la médiane de toutes activités confondues dans cette voie est de 300 000 euros.
Vaut-il mieux acheter dans cette rue ou ailleurs dans le 13e arrondissement de Paris ?
Oui. La médiane de la voie (300 000 euros) est supérieure à celle du 13e arrondissement de Paris (132 000 euros), calculée sur 1 822 cessions. Cette comparaison porte sur les prix constatés lors des cessions publiées, tous formats et toutes surfaces confondus.
Toutes les ventes de commerce figurent-elles ici ?
Non. Seules les cessions publiées au BODACC avec un prix stipulé en euros sont retenues. Les annonces sans prix lisible, les apports en société, les donations et les cessions intervenues dans le cadre d’une procédure collective sont écartées du calcul. Une cession de titres de société, qui n’est pas une cession de fonds, n’apparaît pas non plus.