Combien se vend un fonds de commerce rue des Vignoles (Paris 20e) ?
Un fonds de commerce rue des Vignoles s’est cédé à 71 133 euros au prix médian, sur les 11 cessions publiées au BODACC dans cette voie du 20e arrondissement de Paris entre 2008 et 2025. Un quart des ventes se sont conclues sous 17 500 euros, un quart au-dessus de 190 000 euros. Ce sont des prix constatés lors des cessions publiées, non une valorisation.
Quel est le prix de cession d’un fonds de commerce rue des Vignoles ?
Le prix médian est de 71 133 euros sur 11 cessions publiées. Le tableau ci-dessous replace la voie dans son arrondissement et dans Paris.
| Périmètre | Cessions | 1er quartile | Médiane | 3e quartile |
|---|---|---|---|---|
| Toutes cessions publiées | 11 | 17 500 € | 71 133 € | 190 000 € |
| Depuis 2019 | 5 | 40 000 € | 160 000 € | 190 000 € |
| Paris 20e, toutes voies | 1 947 | 40 000 € | 100 000 € | 235 000 € |
| Paris, toutes voies | 41 022 | 50 000 € | 130 000 € | 297 273 € |
Première annonce retenue : 2008. Dernière : 2025. Attention au nombre d’observations : 11 cessions seulement. Une médiane calculée sur 11 transactions donne un ordre de grandeur, pas une référence de marché.
Quels commerces se vendent rue des Vignoles ?
Sur les 10 cessions dont l’activité est identifiable, 6 relèvent de la restauration, soit 60 pour cent. Ce poids explique une grande partie du niveau médian de la voie.
| Activité | Cessions | 1er quartile | Médiane | 3e quartile |
|---|---|---|---|---|
| restauration | 6 | 72 000 € | 160 000 € | 320 000 € |
Seuls les secteurs comptant au moins quatre cessions dans la voie sont détaillés.
Ce que montrent ces chiffres
À 71 133 euros, la voie se situe franchement sous le niveau de son arrondissement (100 000 euros). C’est une donnée à intégrer pour un premier achat, mais aussi à vérifier local par local.
La photographie récente diffère de la photographie longue : 160 000 euros depuis 2019, 71 133 euros depuis 2008. Avec 5 cessions récentes, l’écart mérite d’être retenu.
Fourchette large, de 17 500 euros à 190 000 euros, soit 11 fois plus haut d’un quartile à l’autre. Dans une voie aussi contrastée, comparer un projet à la seule médiane conduirait à une erreur.
Aucun repère de droit au bail n’est disponible ici : le seuil de publication n’est pas atteint dans cette voie.
Comment ces chiffres sont calculés
Le prix publié au BODACC est déclaratif : il est repris de l’acte de cession, il peut être minoré, et il ne dit rien des stocks ni de la rentabilité du fonds. Le périmètre retenu est le suivant : cessions de fonds de commerce acquises par achat, prix stipulé en euros, hors procédures collectives, hors apports et donations. Le prix publié au BODACC est le prix stipulé dans l’acte de cession, déclaré pour permettre l’opposition des créanciers. Il porte sur le fonds de commerce dans son ensemble et non sur le seul droit au bail. Il n’inclut pas les stocks, qui font l’objet d’un règlement séparé. Les statistiques publiées sont des médianes et des quartiles, jamais des moyennes, afin de neutraliser les cessions atypiques.
La méthode complète est détaillée dans la note de méthode de l’observatoire.
Questions fréquentes
Quel budget prévoir pour reprendre un commerce rue des Vignoles ?
Le prix médian constaté est de 71 133 euros, sur 11 cessions de fonds de commerce publiées au BODACC rue des Vignoles entre 2008 et 2025. La moitié centrale des transactions se situe entre 17 500 euros et 190 000 euros. Ce sont des prix constatés lors des cessions publiées, pas une estimation de votre commerce.
Faut-il prévoir plus cher pour un restaurant ou un bar rue des Vignoles ?
Sur 6 cessions classées en restauration rue des Vignoles, le prix médian est de 160 000 euros, avec un premier quartile à 72 000 euros et un troisième à 320 000 euros. À titre de comparaison, la médiane de toutes activités confondues dans cette voie est de 71 133 euros.
Les prix y sont-ils au-dessus de ceux du 20e arrondissement de Paris ?
Non. La médiane de la voie (71 133 euros) est inférieure à celle du 20e arrondissement de Paris (100 000 euros), calculée sur 1 947 cessions. Cette comparaison porte sur les prix constatés lors des cessions publiées, tous formats et toutes surfaces confondus.
Pourquoi une médiane et pas une moyenne ?
Parce qu’une moyenne serait déformée par quelques cessions très importantes. La médiane est le prix qui coupe l’échantillon en deux : la moitié des fonds se sont vendus moins cher, la moitié plus cher. Les quartiles complètent cette lecture en montrant la fourchette dans laquelle se situe la moitié centrale des transactions.