1 163 cessions de fonds de commerce ont été publiées au BODACC dans le 3e arrondissement de Paris depuis 2008, pour un prix médian de 120 000 euros et une fourchette interquartile de 47 000 euros à 290 000 euros. Sur la seule période depuis 2021, la médiane est de 150 000 euros (282 cessions). Ces montants sont des prix constatés lors des cessions publiées.
Quel est le prix de cession d'un fonds de commerce dans le 3e arrondissement de Paris ?
Le prix médian est de 120 000 euros sur 1 163 cessions publiées. La médiane de l'arrondissement (120 000 euros) est proche de la médiane parisienne (130 000 euros, sur 41 022 cessions).
| Périmètre | Cessions | 1er quartile | Médiane | 3e quartile |
|---|---|---|---|---|
| Toutes cessions publiées | 1 163 | 47 000 € | 120 000 € | 290 000 € |
| Depuis 2021 | 282 | 60 000 € | 150 000 € | 347 323 € |
| Paris entier, toutes voies | 41 022 | 50 000 € | 130 000 € | 297 273 € |
| Droit au bail seul, cet arrondissement | 73 | 41 000 € | 100 000 € | 177 500 € |
Depuis 2021, la médiane locale monte à 150 000 euros sur 282 cessions, au-dessus du niveau tous millésimes (120 000 euros). L'écart interquartile va de 47 000 euros à 290 000 euros, soit un rapport de 6,2 pour un. Cette amplitude tient à la diversité des activités et des surfaces réunies sous une même médiane.
Quels commerces se cèdent dans le 3e arrondissement de Paris ?
Le tableau ci-dessous donne les prix par activité, pour les secteurs comptant au moins 12 cessions publiées dans l'arrondissement.
| Activité | Cessions | 1er quartile | Médiane | 3e quartile |
|---|---|---|---|---|
| restauration | 517 | 90 000 € | 180 000 € | 340 000 € |
| prêt-à-porter, chaussure et accessoires | 279 | 25 000 € | 60 000 € | 139 000 € |
| coiffure, esthétique et beauté | 69 | 15 000 € | 45 000 € | 95 000 € |
| services de proximité | 28 | 30 000 € | 50 000 € | 150 000 € |
| alimentation et épicerie | 25 | 100 000 € | 261 000 € | 650 000 € |
| pharmacie, optique et santé | 19 | 90 000 € | 500 000 € | 800 000 € |
| boulangerie et pâtisserie | 17 | 100 000 € | 350 000 € | 570 000 € |
| équipement de la maison | 16 | 50 000 € | 125 000 € | 175 000 € |
Quelles sont les voies les plus actives du 3e arrondissement de Paris ?
Les voies ci-dessous sont celles où le plus grand nombre de cessions de fonds de commerce ont été publiées.
| Voie | Cessions publiées | 1er quartile | Médiane | 3e quartile |
|---|---|---|---|---|
| rue de Turbigo | 100 | 51 500 € | 120 000 € | 333 000 € |
| rue Saint-Martin | 103 | 88 000 € | 190 000 € | 320 000 € |
| rue du Temple | 82 | 47 000 € | 170 000 € | 358 000 € |
| rue de Turenne | 79 | 47 000 € | 94 000 € | 250 000 € |
| rue Beaubourg | 61 | 45 000 € | 120 000 € | 220 000 € |
| rue Meslay | 54 | 15 000 € | 30 000 € | 90 000 € |
| rue des Gravilliers | 49 | 25 000 € | 65 000 € | 150 000 € |
| rue Réaumur | 91 | 40 000 € | 151 000 € | 360 000 € |
| boulevard de Sébastopol | 92 | 80 000 € | 200 000 € | 400 000 € |
| rue Notre-Dame de Nazareth | 32 | 30 000 € | 50 000 € | 155 000 € |
| boulevard Saint Martin | 51 | 40 000 € | 170 000 € | 400 000 € |
| rue au Maire | 31 | 30 000 € | 50 000 € | 110 000 € |
| rue de Bretagne | 29 | 150 000 € | 305 000 € | 500 000 € |
| rue Vieille-du-Temple | 40 | 255 000 € | 400 000 € | 600 000 € |
| rue Rambuteau | 75 | 180 490 € | 300 000 € | 460 000 € |
| rue Commines | 23 | 70 000 € | 112 000 € | 200 000 € |
| rue Charlot | 23 | 71 505 € | 120 000 € | 370 000 € |
| boulevard Beaumarchais | 68 | 72 100 € | 160 000 € | 420 000 € |
| rue Volta | 17 | 65 000 € | 110 000 € | 260 000 € |
| rue des Archives | 39 | 110 000 € | 180 000 € | 315 000 € |
Comment les prix ont-ils évolué dans le 3e arrondissement de Paris ?
Le tableau donne, année par année, la médiane et les quartiles des cessions publiées. Seules les années comptant au moins vingt cessions figurent ici.
| Année | Cessions | 1er quartile | Médiane | 3e quartile |
|---|---|---|---|---|
| 2008 | 83 | 48 000 € | 103 500 € | 210 000 € |
| 2009 | 90 | 30 000 € | 90 000 € | 210 000 € |
| 2010 | 89 | 30 000 € | 80 000 € | 270 000 € |
| 2011 | 96 | 40 000 € | 90 000 € | 200 000 € |
| 2012 | 69 | 35 000 € | 120 000 € | 300 000 € |
| 2013 | 65 | 71 505 € | 160 000 € | 352 000 € |
| 2014 | 57 | 55 000 € | 100 000 € | 286 000 € |
| 2015 | 73 | 37 000 € | 120 000 € | 300 000 € |
| 2016 | 51 | 55 000 € | 130 000 € | 275 000 € |
| 2017 | 48 | 80 000 € | 175 000 € | 300 000 € |
| 2018 | 59 | 30 000 € | 130 000 € | 263 000 € |
| 2019 | 59 | 57 000 € | 120 000 € | 330 000 € |
| 2020 | 42 | 72 500 € | 170 000 € | 380 000 € |
| 2021 | 37 | 30 000 € | 85 000 € | 200 000 € |
| 2022 | 54 | 50 000 € | 150 000 € | 300 000 € |
| 2023 | 47 | 60 000 € | 165 380 € | 350 000 € |
| 2024 | 47 | 60 000 € | 150 000 € | 280 000 € |
| 2025 | 63 | 62 000 € | 150 000 € | 350 000 € |
| 2026 | 34 | 100 000 € | 250 000 € | 650 000 € |
Ces séries sont en euros courants : elles ne sont pas corrigées de l'inflation.
Comment ces chiffres sont calculés
Ces montants sont déclaratifs, repris de l'acte de cession : ils peuvent être minorés et n'intègrent ni le stock ni la rentabilité. Le périmètre retenu est le suivant : cessions de fonds de commerce acquises par achat, prix stipulé en euros, hors procédures collectives, hors apports et donations. Le prix publié au BODACC est le prix stipulé dans l'acte de cession, déclaré pour permettre l'opposition des créanciers. Il porte sur le fonds de commerce dans son ensemble et non sur le seul droit au bail. Il n'inclut pas les stocks, qui font l'objet d'un règlement séparé. Les statistiques publiées sont des médianes et des quartiles, jamais des moyennes, afin de neutraliser les cessions atypiques.
La méthode complète est détaillée dans la note de méthode de l'observatoire.
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Questions fréquentes
Combien coûte un fonds de commerce dans le 3e arrondissement de Paris ?
Le prix médian constaté est de 120 000 euros sur 1 163 cessions publiées au BODACC depuis 2008, et de 150 000 euros sur les 282 cessions publiées depuis 2021. La moitié centrale des transactions se situe entre 47 000 euros et 290 000 euros.
Quelle activité se vend le plus souvent dans le 3e arrondissement de Paris ?
Sur les cessions dont l'activité a pu être classée, restauration arrive en tête avec 517 cessions publiées. Le prix médian de ce secteur dans l'arrondissement est de 180 000 euros, entre 90 000 euros et 340 000 euros pour la moitié centrale des transactions.
Combien coûte un droit au bail dans le 3e arrondissement de Paris ?
Sur 73 cessions de droit au bail seul publiées avec un prix, la médiane est de 100 000 euros, entre 41 000 euros et 177 500 euros pour la moitié centrale. Le droit au bail ne comprend ni la clientèle ni le matériel, contrairement au fonds de commerce.
Les prix ont-ils augmenté dans le 3e arrondissement de Paris ?
La médiane tous millésimes est de 120 000 euros et celle des cessions publiées depuis 2021 de 150 000 euros. Le détail année par année figure dans le tableau de cette page. Ces chiffres décrivent des prix constatés lors des cessions publiées, sans correction d'inflation.
Puis-je me servir de ce chiffre pour fixer mon prix de vente ?
Comme point de départ seulement. Une médiane de voie ne tient compte ni de votre chiffre d'affaires, ni de votre bail, ni de votre surface, ni de l'état de votre matériel. Elle indique dans quel ordre de grandeur se situent les transactions du secteur, ce qui permet de vérifier qu'un prix n'est pas hors sujet.