Le prix médian d'un fonds de commerce cédé dans le 7e arrondissement de Paris est de 190 000 euros, sur 984 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Depuis 2021, la médiane s'établit à 186 000 euros sur 238 cessions. La moitié centrale des transactions se situe entre 81 944 euros et 360 000 euros. Ce sont des prix constatés lors des cessions publiées, pas une estimation de valeur.
Quel est le prix de cession d'un fonds de commerce dans le 7e arrondissement de Paris ?
Le prix médian est de 190 000 euros sur 984 cessions publiées. La médiane de l'arrondissement (190 000 euros) est supérieure à la médiane parisienne (130 000 euros, sur 41 022 cessions).
| Périmètre | Cessions | 1er quartile | Médiane | 3e quartile |
|---|---|---|---|---|
| Toutes cessions publiées | 984 | 81 944 € | 190 000 € | 360 000 € |
| Depuis 2021 | 238 | 70 000 € | 186 000 € | 450 000 € |
| Paris entier, toutes voies | 41 022 | 50 000 € | 130 000 € | 297 273 € |
| Droit au bail seul, cet arrondissement | 41 | 60 000 € | 100 000 € | 230 000 € |
Depuis 2021, la médiane locale (186 000 euros sur 238 cessions) reste proche du niveau tous millésimes (190 000 euros). L'écart interquartile va de 81 944 euros à 360 000 euros, soit un rapport de 4,4 pour un. Cette amplitude tient à la diversité des activités et des surfaces réunies sous une même médiane.
Quels commerces se cèdent dans le 7e arrondissement de Paris ?
Le tableau ci-dessous donne les prix par activité, pour les secteurs comptant au moins 12 cessions publiées dans l'arrondissement.
| Activité | Cessions | 1er quartile | Médiane | 3e quartile |
|---|---|---|---|---|
| restauration | 391 | 125 000 € | 245 000 € | 450 000 € |
| prêt-à-porter, chaussure et accessoires | 97 | 95 000 € | 180 000 € | 259 000 € |
| coiffure, esthétique et beauté | 96 | 32 000 € | 85 000 € | 150 000 € |
| alimentation et épicerie | 52 | 51 000 € | 110 000 € | 280 000 € |
| pharmacie, optique et santé | 42 | 270 000 € | 500 000 € | 1 225 000 € |
| services de proximité | 41 | 75 000 € | 200 000 € | 300 000 € |
| équipement de la maison | 38 | 61 000 € | 153 000 € | 250 000 € |
| tabac, presse et librairie | 31 | 83 000 € | 180 000 € | 420 000 € |
| boulangerie et pâtisserie | 14 | 246 000 € | 475 000 € | 680 000 € |
Quelles sont les voies les plus actives du 7e arrondissement de Paris ?
Les voies ci-dessous sont celles où le plus grand nombre de cessions de fonds de commerce ont été publiées.
| Voie | Cessions publiées | 1er quartile | Médiane | 3e quartile |
|---|---|---|---|---|
| rue de Grenelle | 76 | 131 550 € | 205 000 € | 330 000 € |
| rue Saint-Dominique | 74 | 150 000 € | 250 000 € | 600 000 € |
| avenue Bosquet | 42 | 80 000 € | 160 000 € | 680 000 € |
| avenue de La Bourdonnais | 35 | 85 000 € | 170 000 € | 500 000 € |
| rue de Babylone | 34 | 85 000 € | 180 272 € | 315 000 € |
| rue du Bac | 33 | 160 000 € | 381 123 € | 650 000 € |
| rue de Bourgogne | 29 | 150 000 € | 250 000 € | 405 000 € |
| avenue de La Motte-Picquet | 53 | 100 000 € | 230 000 € | 450 000 € |
| rue Cler | 26 | 140 000 € | 210 000 € | 400 000 € |
| rue Surcouf | 25 | 90 000 € | 195 000 € | 300 000 € |
| rue de l'Université | 24 | 70 000 € | 200 000 € | 497 000 € |
| avenue Duquesne | 24 | 90 000 € | 153 000 € | 260 000 € |
| avenue de Suffren | 54 | 55 000 € | 200 000 € | 493 000 € |
| boulevard Saint-Germain | 115 | 110 000 € | 280 000 € | 500 000 € |
| rue de Bellechasse | 22 | 85 000 € | 140 000 € | 320 000 € |
| rue Pierre Leroux | 18 | 30 000 € | 70 000 € | 130 000 € |
| rue de Verneuil | 18 | 70 000 € | 195 000 € | 280 000 € |
| boulevard de La Tour-Maubourg | 18 | 147 000 € | 295 000 € | 490 000 € |
| avenue de Ségur | 22 | 50 260 € | 170 000 € | 300 000 € |
| avenue Rapp | 18 | 50 000 € | 112 000 € | 475 000 € |
Comment les prix ont-ils évolué dans le 7e arrondissement de Paris ?
Le tableau donne, année par année, la médiane et les quartiles des cessions publiées. Seules les années comptant au moins vingt cessions figurent ici.
| Année | Cessions | 1er quartile | Médiane | 3e quartile |
|---|---|---|---|---|
| 2008 | 74 | 70 000 € | 120 000 € | 370 000 € |
| 2009 | 63 | 80 000 € | 150 000 € | 225 000 € |
| 2010 | 74 | 73 500 € | 160 000 € | 330 000 € |
| 2011 | 82 | 110 000 € | 205 000 € | 300 000 € |
| 2012 | 59 | 120 000 € | 180 000 € | 350 000 € |
| 2013 | 53 | 100 000 € | 180 000 € | 360 000 € |
| 2014 | 49 | 70 000 € | 210 000 € | 300 000 € |
| 2015 | 62 | 150 000 € | 246 165 € | 300 000 € |
| 2016 | 47 | 100 000 € | 210 000 € | 405 000 € |
| 2017 | 57 | 110 000 € | 277 500 € | 450 000 € |
| 2018 | 55 | 95 000 € | 190 000 € | 336 000 € |
| 2019 | 37 | 108 000 € | 155 000 € | 610 000 € |
| 2020 | 34 | 100 000 € | 220 000 € | 350 200 € |
| 2021 | 37 | 50 000 € | 153 000 € | 270 000 € |
| 2022 | 41 | 85 000 € | 210 000 € | 450 000 € |
| 2023 | 47 | 90 000 € | 200 000 € | 450 000 € |
| 2024 | 38 | 100 000 € | 180 000 € | 450 000 € |
| 2025 | 39 | 75 000 € | 230 000 € | 550 000 € |
| 2026 | 36 | 50 000 € | 100 000 € | 280 000 € |
Ces séries sont en euros courants : elles ne sont pas corrigées de l'inflation.
Comment ces chiffres sont calculés
Ces montants sont déclaratifs, repris de l'acte de cession : ils peuvent être minorés et n'intègrent ni le stock ni la rentabilité. Le périmètre retenu est le suivant : cessions de fonds de commerce acquises par achat, prix stipulé en euros, hors procédures collectives, hors apports et donations. Le prix publié au BODACC est le prix stipulé dans l'acte de cession, déclaré pour permettre l'opposition des créanciers. Il porte sur le fonds de commerce dans son ensemble et non sur le seul droit au bail. Il n'inclut pas les stocks, qui font l'objet d'un règlement séparé. Les statistiques publiées sont des médianes et des quartiles, jamais des moyennes, afin de neutraliser les cessions atypiques.
La méthode complète est détaillée dans la note de méthode de l'observatoire.
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Questions fréquentes
Combien coûte un fonds de commerce dans le 7e arrondissement de Paris ?
Le prix médian constaté est de 190 000 euros sur 984 cessions publiées au BODACC depuis 2008, et de 186 000 euros sur les 238 cessions publiées depuis 2021. La moitié centrale des transactions se situe entre 81 944 euros et 360 000 euros.
Quelle activité se vend le plus souvent dans le 7e arrondissement de Paris ?
Sur les cessions dont l'activité a pu être classée, restauration arrive en tête avec 391 cessions publiées. Le prix médian de ce secteur dans l'arrondissement est de 245 000 euros, entre 125 000 euros et 450 000 euros pour la moitié centrale des transactions.
Combien coûte un droit au bail dans le 7e arrondissement de Paris ?
Sur 41 cessions de droit au bail seul publiées avec un prix, la médiane est de 100 000 euros, entre 60 000 euros et 230 000 euros pour la moitié centrale. Le droit au bail ne comprend ni la clientèle ni le matériel, contrairement au fonds de commerce.
Les prix ont-ils augmenté dans le 7e arrondissement de Paris ?
La médiane tous millésimes est de 190 000 euros et celle des cessions publiées depuis 2021 de 186 000 euros. Le détail année par année figure dans le tableau de cette page. Ces chiffres décrivent des prix constatés lors des cessions publiées, sans correction d'inflation.
Ce prix comprend-il le stock ?
Non. Le prix publié au BODACC est le prix stipulé dans l'acte de cession du fonds. Le stock fait l'objet d'un règlement séparé, en général après inventaire contradictoire le jour de l'entrée en jouissance. Un budget de reprise doit donc ajouter le stock, les frais d'acte et le dépôt de garantie au prix affiché ici.