Le prix médian d'un fonds de commerce cédé à Paris dans le secteur tabac, presse et librairie est de 212 000 euros, sur 752 cessions publiées au BODACC. La moitié centrale des transactions se situe entre 60 000 euros et 485 000 euros. Depuis 2021, la médiane est de 483 000 euros sur 173 cessions. Ce sont des prix constatés lors des cessions publiées, pas une estimation de la valeur d'un commerce.
Quel est le prix de cession d'un fonds en tabac, presse et librairie à Paris ?
Le prix médian est de 212 000 euros sur 752 cessions publiées. Le secteur se cède plus cher que l'ensemble du marché parisien : 212 000 euros contre 130 000 euros toutes activités confondues.
| Périmètre | Cessions | 1er quartile | Médiane | 3e quartile |
|---|---|---|---|---|
| Toutes cessions publiées | 752 | 60 000 € | 212 000 € | 485 000 € |
| Depuis 2021 | 173 | 200 000 € | 483 000 € | 820 000 € |
| Paris, toutes activités | 41 022 | 50 000 € | 130 000 € | 297 273 € |
Quelles activités couvre le secteur tabac, presse et librairie ?
Le secteur regroupe les libellés d'activité suivants, tels qu'ils sont publiés au BODACC : tabac, presse, jeux, papeterie, librairie. Le classement est automatique et repose sur le libellé déclaré dans l'annonce. Sur l'ensemble du corpus parisien, 35 339 cessions de fonds de commerce sur 41 022 portent un libellé d'activité exploitable et sont classées dans l'un des quinze secteurs de l'observatoire.
Où se cèdent les fonds en tabac, presse et librairie à Paris ?
La médiane la plus élevée est relevée à Paris 2e (339 000 euros sur 31 cessions), la plus basse à Paris 5e (73 000 euros sur 38 cessions). Seuls les arrondissements comptant au moins 12 cessions dans ce secteur sont publiés.
| Arrondissement | Cessions | 1er quartile | Médiane | 3e quartile |
|---|---|---|---|---|
| Paris 2e | 31 | 190 000 € | 339 000 € | 530 000 € |
| Paris 13e | 54 | 66 576 € | 320 000 € | 580 000 € |
| Paris 12e | 37 | 50 000 € | 292 000 € | 535 000 € |
| Paris 14e | 47 | 60 000 € | 280 000 € | 490 000 € |
| Paris 4e | 24 | 150 000 € | 275 000 € | 442 000 € |
| Paris 16e | 38 | 100 000 € | 263 000 € | 490 000 € |
| Paris 9e | 47 | 75 054 € | 260 000 € | 480 000 € |
| Paris 19e | 44 | 80 000 € | 255 000 € | 460 000 € |
| Paris 17e | 47 | 80 000 € | 245 636 € | 500 000 € |
| Paris 18e | 48 | 75 000 € | 230 000 € | 412 500 € |
| Paris 8e | 32 | 85 000 € | 225 000 € | 550 000 € |
| Paris 11e | 42 | 34 000 € | 218 000 € | 400 000 € |
| Paris 7e | 31 | 83 000 € | 180 000 € | 420 000 € |
| Paris 20e | 44 | 70 000 € | 180 000 € | 440 000 € |
| Paris 6e | 33 | 75 000 € | 150 000 € | 360 000 € |
| Paris 10e | 25 | 25 000 € | 112 500 € | 350 000 € |
| Paris 15e | 65 | 40 000 € | 110 000 € | 430 000 € |
| Paris 1er | 18 | 50 000 € | 100 000 € | 600 000 € |
| Paris 5e | 38 | 35 000 € | 73 000 € | 295 000 € |
Comment les prix ont-ils évolué dans ce secteur ?
Le tableau donne la médiane et les quartiles année par année. Seules les années comptant au moins douze cessions publiées dans ce secteur figurent ici. Les montants sont en euros courants, sans correction d'inflation.
| Année | Cessions | 1er quartile | Médiane | 3e quartile |
|---|---|---|---|---|
| 2008 | 59 | 45 000 € | 83 000 € | 220 000 € |
| 2009 | 69 | 40 000 € | 120 000 € | 310 000 € |
| 2010 | 54 | 34 000 € | 87 000 € | 350 000 € |
| 2011 | 48 | 55 000 € | 120 000 € | 300 000 € |
| 2012 | 53 | 80 000 € | 180 000 € | 450 000 € |
| 2013 | 51 | 50 000 € | 150 000 € | 350 526 € |
| 2014 | 31 | 45 000 € | 180 000 € | 325 000 € |
| 2015 | 29 | 110 000 € | 260 000 € | 545 000 € |
| 2016 | 33 | 50 000 € | 180 000 € | 405 000 € |
| 2017 | 44 | 50 000 € | 160 000 € | 390 000 € |
| 2018 | 40 | 70 000 € | 280 000 € | 550 000 € |
| 2019 | 36 | 104 803 € | 295 000 € | 490 000 € |
| 2020 | 32 | 130 000 € | 400 000 € | 530 000 € |
| 2021 | 39 | 300 000 € | 550 000 € | 847 140 € |
| 2022 | 27 | 170 000 € | 500 000 € | 800 000 € |
| 2023 | 40 | 245 000 € | 500 000 € | 800 000 € |
| 2024 | 24 | 200 000 € | 500 000 € | 700 000 € |
| 2025 | 26 | 80 000 € | 285 000 € | 510 000 € |
| 2026 | 17 | 137 500 € | 475 000 € | 800 000 € |
Dans quelles voies ce secteur est-il le plus représenté ?
Voies où le plus grand nombre de cessions de ce secteur ont été publiées, parmi celles qui disposent d'une page dans l'observatoire :
- rue des Pyrénées, 8 cessions publiées dans ce secteur
- rue Ordener, 7 cessions publiées dans ce secteur
- rue de Vaugirard, 7 cessions publiées dans ce secteur
- boulevard Murat, 7 cessions publiées dans ce secteur
- rue de Charenton, 6 cessions publiées dans ce secteur
- rue Saint-Lazare, 6 cessions publiées dans ce secteur
- rue Saint-Honoré, 6 cessions publiées dans ce secteur
- rue de Tolbiac, 6 cessions publiées dans ce secteur
- rue Oberkampf, 5 cessions publiées dans ce secteur
- boulevard Gouvion-Saint-Cyr, 5 cessions publiées dans ce secteur
- rue de Bagnolet, 5 cessions publiées dans ce secteur
- boulevard Saint-Michel, 5 cessions publiées dans ce secteur
- boulevard Soult, 5 cessions publiées dans ce secteur
- rue des Volontaires, 5 cessions publiées dans ce secteur
- rue Raymond Losserand, 5 cessions publiées dans ce secteur
Comment ces chiffres sont calculés
Rappel de prudence : ce prix est celui qui figure dans l'acte, donc déclaratif, sans information sur le stock ni sur la rentabilité du commerce. Le périmètre retenu est le suivant : cessions de fonds de commerce acquises par achat, prix stipulé en euros, hors procédures collectives, hors apports et donations. Le prix publié au BODACC est le prix stipulé dans l'acte de cession, déclaré pour permettre l'opposition des créanciers. Il porte sur le fonds de commerce dans son ensemble et non sur le seul droit au bail. Il n'inclut pas les stocks, qui font l'objet d'un règlement séparé. Les statistiques publiées sont des médianes et des quartiles, jamais des moyennes, afin de neutraliser les cessions atypiques.
La méthode complète est détaillée dans la note de méthode de l'observatoire.
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Questions fréquentes
Combien coûte un tabac presse ou une librairie à Paris ?
Le prix médian constaté est de 212 000 euros sur 752 cessions publiées au BODACC, et de 483 000 euros sur les 173 cessions publiées depuis 2021. La moitié centrale des transactions se situe entre 60 000 euros et 485 000 euros. Ces prix sont ceux stipulés dans les actes de cession, hors stock.
Quelles activités sont regroupées dans ce secteur ?
Le secteur tabac, presse et librairie regroupe les cessions dont le libellé d'activité publié au BODACC correspond à : tabac, presse, jeux, papeterie, librairie. Le classement est automatique, à partir du libellé déclaré. Une annonce dont l'activité n'est pas renseignée n'est classée dans aucun secteur.
Dans quel arrondissement ce type de commerce se vend-il le plus cher ?
Parmi les arrondissements atteignant le seuil de publication, la médiane la plus élevée est relevée à Paris 2e, à 339 000 euros sur 31 cessions publiées. Ce classement porte sur les prix constatés lors des cessions publiées et non sur une valeur théorique.
Ce prix est-il fiable ?
Il est réel, puisqu'il est repris de l'acte de cession, mais il reste déclaratif. Il peut être minoré, il ne dit rien du chiffre d'affaires ni de la rentabilité du fonds, et il n'intègre pas le stock. Il se lit comme un prix constaté lors des cessions publiées, pas comme une valeur de marché certifiée.